クラフトビール：小さな革命から始まったビールの新しい世界 クラフトビールの波は、静かながらも力強い革命から始まりました。その中心地は1970年代のアメリカ。この時代、ビールは大量生産と大企業の独占市場という状況にありました。しかし、この一見均質なビールの世界に、小規模な醸造家たちが挑戦の火を灯しま...
Ale エール 深い歴史と多彩なフレーバーの世界エールビールは、その豊かな歴史と幅広いフレーバープロファイルで、世界中のビール愛好家から愛されています。最も古いビールの一つとして知られ、多様なスタイルと味わいが特徴です。エールは、上面発酵酵母を使用して比較...
Hazy IPA ヘイジー・アイピーエー 魅惑の霧がかった世界へHazy IPA、またはニューイングランドIPAとも呼ばれるこのビールは、見た目の霧がかった外観が特徴的で、クラフトビール愛好家の間で高い人気を誇ります。このスタイルのビールは、その柔らかな口当たり、ジューシーなフルー...
